Feature 01 — Tank Management
タンク・容器管理
Tank & Container Management
全タンクの容量・品種・ステータス・温度をリアルタイムで一覧管理。仕込み・ラッキング・補糖などの作業記録もタンク単位で紐づけて管理できます。
- タンク一覧ダッシュボード
- ステータス管理（発酵中・熟成中・空き）
- 温度・比重・pHの記録と推移グラフ
- 作業履歴の自動紐づけ
タンク管理から醸造日誌、ロット管理、酒税法対応帳簿、AI醸造アシスタントまで。日本のワイナリーの醸造業務を、専門システムで一元管理します。
タンクログ・仕込み記録・温度や比重の推移が紙やExcelに散在。検索性が低く、過去の事例を活かせません。
製造・移出・在庫の集計、酒税申告書の作成に毎月多くの工数。法定帳簿の整合性確認も手作業です。
海外製の醸造ツールは英語・酒税対応なし。汎用の在庫SaaSはタンクやスパークリング工程に対応しません。
現場の声から生まれた専門機能で、醸造業務のすべてをデジタル化します。
全タンクの容量・品種・ステータス・温度をリアルタイムで一覧管理。仕込み・ラッキング・補糖などの作業記録もタンク単位で紐づけて管理できます。
ブドウの受入からボトリングまで、ロット単位で完全なトレーサビリティを実現。いつ・どこで・何をしたかを追跡でき、酒税申告にも直結します。
シャンパーニュ方式をはじめとするスパークリングワインの複雑な工程を、専用画面で管理。ティラージュからデゴルジュマンまでを追跡します。
醸造蔵の現場で、スマートフォンからそのまま記録。タンクの状況確認・温度入力・写真添付までを、PCに戻らず完結できます。
| Excel / 汎用ツール | 海外製醸造ツール | BACCHUS AI 醸造 | |
|---|---|---|---|
| タンク・ロット管理 | 限定的 | ✓ | ✓ |
| 酒税法対応の帳簿 | — | — | ○ 自動生成 |
| スパークリング工程 | — | 一部 | ✓ |
| AI 醸造アシスタント | — | — | ✓ |
| 日本語UI・日本語サポート | ✓ | — | ✓ |
| モバイルで現場入力 | 限定的 | ✓ | ✓ |
| 初期費用 | 低 | 高 | 0円 |
初期費用は0円。月額制で、ワイナリーの規模・必要な機能に合わせて段階的にアップグレードできます。
まずは醸造の基本をシステム化したい、小規模ワイナリー向け。
AI醸造アシスタント・IoT連携まで含む、中規模向けプラン。
酒税申告まで含む全機能。複数蔵・大規模運用にも対応。
すべて税抜表示。年額プラン（11ヶ月分相当）もご用意しています。
ワイナリーの資産であるデータを守るため、SD CLOUD はセキュリティを基盤から設計しています。
行レベルセキュリティ（RLS）により、他社からデータが見えることはありません。
TOTPによる2段階認証に対応。なりすましログインを防ぎます。
管理操作を記録・追跡。誰がいつ何を行ったかを残します。
全通信をHTTPSで暗号化。データは自動でバックアップされます。
まずはお気軽にご相談ください。御社の醸造業務に合わせた活用方法を、
オンライン商談で具体的にご提案します。